L' Art et la table [Printed document] / Patrick Rambourg
Author(s):
Rambourg, Patrick [Auteur (article ou ouvrage)]
Date:
2016
Adresse éditoriale:
Paris : Citadelles & Mazenod, DL 2016
Copie(s):
705 C-CIT 206 - Petit Palais, musée des Beaux-arts de la Ville de Paris : Disponible.
L' Art et la table
Detailed informations
Author(s):
Rambourg, Patrick [Auteur (article ou ouvrage)]
Date:
2016
Country:
France
Adresse éditoriale:
Paris : Citadelles & Mazenod, DL 2016
Publisher:
Description:
1 vol. (391 p.), ill. en coul., jaquette ill. en coul., coffret ill. en coul., 35 cm. Sous coffret
Language(s):
ISBN:
978-2-85088-678-2
Subject(s):
Bibliographical form:
Abstract:
Sommaire : PréfaceIntroductionI. les premières civilisations de la tableII. La table représentée (Moyen Age - Renaissance)III. Cuisine et marché (Moyen Age - Temsp modernes)IV. Du repas des humbles à la table des élites (XVIe - XIXe siècles)V. Les plaisirs gastronomiques (Temps modernes - XXe siècle)Epilogue
Continuation
Indexation
Authors
Éditeur / Imprimeur
Mots-clef sujets
- Art (389)
- Art de la table (14)
- Cuisine, art culinaire (13)
- Critique et interprétation (178)
- Image (44)
- Coutumes et traditions (1,301)
- Histoire (1,183)
- Civilisation (154)